Нашата линия за производство на пица е подходяща за производство на пици с различни размери с безупречна стабилност при висока скорост. Дизайнът на линията за формация на пица се фокусира върху висока прецизност, висок капацитет, гъвкавост и хигиеничен дизайн, за да се гарантира най-високо качество на пицата и лесна експлоатация.
01 Система за непрекъснато листиране на тесто с ниско напрежение: Равномерно разтяга тестото в непрекъсната мрежа чрез контролирано ламиниране налягане.
02 Edge Rolling Mechanism: Проектиран да компресира страничните части на листовете за тесто, осигурявайки по-голяма компактност.
03 Планетарен механизъм за редукция на зъбни колела: Проектиран за равномерно изтъняване на листове за тесто чрез планетарна зъбна компресия.
04 Механизъм за напречно наваляне: Предназначен за странично компресиране на листове за тесто.
05 Двоен ролков механизъм
06 Система за рязане с движение
07 Единица за премахване на ръбове
08 Система за инжектиране и пълнене на доматен сос
09 Система за разпръскване на топинг
Усъвършенствана операционна система за високоефективно производство
Режим бързо и лесно почистване
Усъвършенстваният дизайн минимизира времето на престой за спестяване на разходи
Лесна работа чрез смартфон, таблет, компютър и вграден сензорен екран
Интелигентна ефективност за намалена консумация на енергия
• Ширина на листа за тесто: 600-800-1000-1200 мм; Дебелински диапазон: 3-20 мм.
• Патентована операционна система, силно съвместима с производствени системи за осигуряване на изходен капацитет. Поддържа смартфони, таблети, компютри и режими на работа с тъчскрийн за максимално удобство и контрол върху производството.
• Линията за формация на пица произвежда равномерно текстурирани и равномерни пластове тесто с минимален стрес, за да създаде висококачествени печива с прецизен контрол на теглото.
• Интуитивна работа, удобен за начинаещи сензорен екран, подходящ дори за полуквалифициран персонал.
• Стабилността на образуването на тестото се поддържа чрез усъвършенствана система за управление, която гарантира прецизността на ключовите процеси в производството
• Проектиран с бързо разглобяеми и миещи се компоненти, намалявайки както трудностите при почистване/поддръжка, така и разходите.
| Технически параметри |
Размери на оборудването: Ефективна ширина на листа за тесто: Максимален капацитет на тестото: Дебелина на листата на тестото: Обща консумация на електроенергия: Изискване за въздушно налягане: Консумация на въздух: Скорост на конвейерната лента: |
31215*2242*3326мм 600-800-1000-1200mm 1-2.3T/h 1.5-10mm 40KW 0.6 MPa (6kg/cm²) 2 м³/мин 2-12 м/мин |
|
Приложими видове тесто |
Тесто за пица с мая (60-72% влажност) |
|
| Обхват на продукцията |
Кръгли тави за тесто за пица, правоъгълни тави и подложки за тесто за пица. |
|
| Работна среда |
Товароносимост на пода: Околна температура: Влажност на околната среда: Вибрация: Смущения: |
Средно натоварване≥500kg/m² 1-40°C Няма слана/кондензация при максимална влажност от 75% ≤0.5G Свободен от силни радио/електромагнитни смущения |
